先週のらーめん　木曜日　煮干し中華そば龍壽 | 野の香店主のつれづれ日記

さぬきうどん野の香【非】公式ブログ

野の香店主のつれづれ日記

野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん　木曜日　煮干し中華そば龍壽

投稿日：2018年4月9日

関連

野の香店主のらーめん覚え書

ほかにもこんな記事があります

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　水曜日　豚鬼

【水曜日】らーめん豚鬼 ↓濃厚豚骨（ネギ増し）…ひさしぶりに食べましたが、お、醤油（かえし）が前面に出てきますね。特徴のある味と香りが、インパクトあります。かなり美味いです。麺を変更してから、ジャ... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々々週のつけ麺　水曜日　京蔵

【先々々々週水曜日】つけめん京蔵（きんぞう） ↓得製つけめん（大盛）…得製ってのは、誤字じゃないでね。そういうメニュー名なの。独特なゴワっとした茹で加減の麺に、ドロッと濃度のあるつけ汁が特長。得製... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　火曜日　錦華楼（中沢）

なぜか3日続けて担々麺（その2）。駅南で用事があり、夜遅い時間に中沢の錦華楼。むかーし「孫悟空」があった場所ですね。夜10時半のラストオーダーぎりぎりに入店。錦華楼も、何十年ぶりだろう？遠鉄百貨店... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のらーめん　水曜日　豚鬼

【水曜日】中区上島（元、マンチヌードル）に、今週9（土）正式オープンする新店（ただいまプレ・オープン中）、らーめん豚鬼（とんき）。ここんとこ、ラーメンの新店オープンラッシュ。いい店が増えて、困っち... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん　木曜日　孫悟空

【先々々週木曜日】孫悟空 ↓みそラーメン…定番のみそ。もぅほんとに美味いなぁ。しっかり豆の味がする味噌はめちゃめちゃコクがある。シンプルだけど、奥深い。茹で加減もよいです。最高だわ。 ↓餃子（大）、... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【蔵前家】＠北区細江町中川

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【蔵前家】2 ミニラーメン＋キャベチャW＋味付け白ネギ＋ライス3 営業時間／定休日4 アクセスらーめん覚え書【蔵前家】蔵前家で、豪華フルコース！！ラーメンより... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々週・先々週のらーめん／つけ麺　すがきや～アジアン亭～武蔵～浜田山～荒野～山彦

【先々々週木曜日】すがきや ↓ざるらーめん【先々々週金曜日】アジアン亭 ↓韓流冷麺 ↓ミニチャーハン【先々週火曜日】武蔵（たけぞう） ↓カツオらーめん…また、新しいラーメンが。かつおの風味が... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先週のらーめん　水曜日【2】　孫悟空

【先週水曜日その2】孫悟空 ↓みそラーメン…いつ来ても、安定のうまさ。麺のゆで加減もベスト。安心しますね、ここへ来ると。 ↓餃子（大・16個）、ライス…ああ、幸せ。野菜の甘み、豚肉の旨みをここまで引... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週／先々々週のらーめん　浜田山

浜田山…2回分まとめてアップ。【先々週水曜日】 ↓魚介豚骨つけめん（大盛）…なんと艶やかな、ムチムチの太麺。そのまま食べると、小麦の味と香りがダイレクトに味わえます。つけ汁のまったりとした濃度感も... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のまぜそば　日曜日　武蔵

らーめん武蔵こないだ来た時に張り紙を見て気になっていた、四川まぜそば。タレのベースは鶏白湯なのでマイルドですが、四川と謳うだけあってシビレがきますね。辛いのが苦手な自分にとっては、1辛でもなかな... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん　水曜日　池めん

【先々週水曜日】池めん（浜松店） ↓濃厚豚骨…この日は、浜松まつりの初日でした。葵西も賑やかでしたねぇ～。とんこつラーメンにはめずらしい、18番手の中太麺。この太さに最初は違和感あったけど、慣れて... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週／先々々々週のらーめん　山彦

麺屋山彦…2回分まとめてアップ。【金曜日　その2】 ↓らーめん…浅草開花楼の極細麺、結構好きです。濃度が高めのドロッとした豚・鶏スープは、独特ですね。旨みが強い。骨粉の量もかなり多め。【先々々々週... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【僕家のらーめんおえかきHanare】＠岡山

11月14日（木）に岡山にオープンした、おえかきHanare。商業施設のICOT NICOTは、岡山駅から歩いて5～6分かな。地下道もつながっているので、雨の日でも大丈夫。 ICOT NICOT1階... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん　金曜日　だるま

【先々週金曜日】らーめん酒房だるま ↓（得）濃厚鶏白湯らーめん（カタ）…初訪のだるま。まずは基本の鶏白湯を。ああ、文字通り濃厚ですねぇ。個人的に、あまり固麺は好きじゃないんだけど、スープに濃度がある... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々週のらーめん　金曜日　蔵前家

【先々々週金曜日】蔵前家 ↓ミニラーメン（うすめ、あっさり）…マイルドでクリーミーなスープは、いつ来ても安心のうまさ。 ↓キャベチャW、ライス、卵黄…“3種の神器”ですな、これは。「大満足コース」で... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々々週･先々週のらーめん／つけ麺　大勝軒～笑門～大勝軒～大勝軒～山彦～蔵前家

【先々々週火曜日】大勝軒はままつ ↓もりそば特盛(400g) 【先々々週水曜日】笑門 ↓つけ麺ハーフ ↓豚丼(300g)…いやぁ、ここの豚丼は絶品！豚肉が柔らかくて、ジューシーで、とにかくうまい... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

先々週のらーめん　土曜日　ホームラン軒

【先々週土曜日】ホームラン軒（半田山） ↓中華そば…『昔ながらの』という形容詞がピッタリくる、ザ・中華そば。うっすら浮いている細か～い背脂もいいですね。 ↓チャーハン…ホームラン軒といえば、このチャ... 続きを読む

Warning: Use of undefined constant large - assumed 'large' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/belfast/udon-nonoka.com/public_html/blog/wp-content/themes/affinger4/kanren-thumbnail-on.php on line 29: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【Soul Noodles THE R&R】＠東区篠ヶ瀬町

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【Soul Noodles THE R&R】2 ①【冬季数量限定】担々ソバ、味玉3 ②【限定】かつおソバ、メンマ丼4 ③さんま香油の醤油ソバ5 ④さんま香油... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

今週のつけ麺　月曜日　山岡家

なぜか山岡家で、味噌つけ麺（大盛）。オーダーは、普通、普通、普通。あー、でもやっぱり山岡家は脂多めじゃないと、良さが出ないな。ちょっと失敗。次は多めで。麺はプリプリで、のど越しの良い食感。スー... 続きを読む

: 野の香店主のらーめん覚え書

野の香店主のらーめん覚え書【僕家のらーめんらくがき】＠浜北区於呂

この記事を流し読み1 らーめん覚え書【僕家のらーめんらくがき】2 【9月11日】伊吹のいりこそば（温かいの／大盛）+特製トッピング+伊吹飯付き3 【9月10日】伊吹のいりこそば（大盛）+特製トッピン... 続きを読む

Copyright© 野の香店主のつれづれ日記 , 2024 All Rights Reserved.